Le vie del tè: il mio podcast

"Nel mondo, ogni giorno, di bevono 2 miliardi di tazze di tè. La storia di questa bevanda è millenaria e raccontarla significa viaggiare in lungo e in largo, scoprendo culture e tradizioni diverse. Ma come è nata la bevanda più consumata al mondo, come viene prodotta e in quali varietà?

Per rispondere a queste domande faremo visita ai contadini cinesi di millenni fa, passando per i salotti inglesi e alcune ricette gustose. Ovviamente, non mancherà il più classico degli accompagnamenti: la letteratura."

Questa è la descrizione del mio podcast Le vie del tè, pubblicato da Emons Edizioni col supporto di Ryoga. Sei puntate dedicate ognuna a un tipo di tè, ognuna ha un colore, leggende, storia, curiosità pop, ricette, suggerimenti per infusi e letture.

Dal 16 aprile, ogni martedì per sei martedì, su tutte le piattaforme.

Mettete l'acqua sul fuoco!

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